Por él han pasado ilustres visitantes en los años 60, recibió la primera estrella Michelín de la ciudad y tras la rehabilitación que ha experimentado en los últimos 5 años. Se aúpa como uno de los establecimientos más exclusivos, con distintivos como el primer ‘relaix & chateaux’ de Andalucía. Hace solo un mes que abrió sus puertas, sumando nuevos servicios y experiencias a la oferta turística y también apostando por dar respuesta a la demanda local.