La Consejería de Turismo del gobierno andaluz abrirá, en los próximos días, la convocatoria de subvenciones para proyectos de rentabilización del consumo y uso de agua. Dotada con 40 millones de euros, esta ayuda se dirige a establecimientos de restauración y alojamientos turísticos que implementen sistemas de aprovechamiento del agua y de eficiencia energética. Con esta iniciativa, la Junta trata de afrontar el nuevo modelo que el cambio climático deja en Andalucía, en forma de sequía. Y es que aseguran que esa sequía se convierte en estructural.